ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】

こんな人に向けて書きました。

ポイントは次の3つです。

記事を読み終えると、ブラックベリーが庭木としてどんな魅力があるか分かり、もう庭木に選ぶかどうか迷わなくなっているでしょう😊

ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】

ブラックベリーは甘酸っぱくておいしい実がなり、フェンスなどにからませて楽しむおすすめ庭木です。

しかし「地植えや鉢植え栽培のコツは？」「どんなフェンスに誘引して仕立てるの？」「おすすめの品種や種類は何？」「一緒に植えてはいけない木ってあるの？」「枯れるのを防ぐ剪定方法や育て方は？」などとすごく悩むでしょう。

そこでこの記事では、ブラックベリーの魅力・育て方・剪定方法や、庭木におすすめな理由5つを解説します。家庭果樹の初心者でも育てやすい、暑さ寒さに強い丈夫な樹木です。

どうぞ最後までご覧ください😊

それでは、ひとつずつ解説していきます。

ブラックベリーってどんな木なの？

ブラックベリーってどんな木なの？

ブラックベリーの木とは北米原産の落葉つる植物で、同類のラズベリーよりも暖かい地域に分布する樹木のことです。

ラズベリーはつんだ実が丸ごと食べられ、ブラックベリーは実の中の花托（かたく）も一緒にとれるのが違いとなっています。

キイチゴ類3種類の比較

キイチゴ類には大きく分けて3つあり、栽培品種として欧米で改良されたラズベリー・ブラックベリー・デューベリーです。

同じベリー類の仲間で、家庭果樹に向いているのは「ジューンベリー・ブルーベリー・ブラックベリー」です。どれも甘い実がなります。

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ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】

花言葉はなに？

「思いやり」「後悔」などの意味があります。

【5つ】庭の地植えや鉢植え栽培におすすめな理由

ここからは、庭工事歴20年以上の現役プロが、ブラックベリーの木の魅力をたっぷり解説していきます。

1.【家庭栽培におすすめ】庭木としてのデメリットも解説

家庭栽培におすすめの落葉つる植物

ブラックベリーは家庭果樹としておすすめの庭木で、つるの長さは2~5mほどです。

最大の魅力は生で食べられる果実が収穫できることで、最近では多く人が家庭果樹として植えています。他には、つる植物のように仕立てる楽しさがあり、フェンス沿いなどにはわせて楽しめます。

また、つる植物なので広い場所を必要とせず、狭い庭にも植えられるメリットがあり、鉢植えでもコンパクトに維持できるおすすめの果樹です。

樹形は「つる性・直立性・ほふく性」と変化に富んでいます。寒さと暑さに強いがメリットです。

バラ科に属すのでバラのようなトゲを持ちますが、最近ではトゲのない品種（ソーンフリーなど）も多数出回っています。

寒さと暑さに強く育てやすい

ブラックベリーは果樹初心者でも育てやすい庭木です。

なぜなら、暑さと寒さに強く、日本全国の広い範囲で植栽可能な家庭果樹だからです。ただし、北海道の寒さには耐えられないので、北海道にお住いの方はラズベリーを植えましょう。

また、トゲにある枝の誘引が面倒に思うかもしれませんが、子供と一緒に作業し、大きくなっていく過程を見守るのが楽しいです。

庭木としてのデメリット3つ

デメリットは以下の3つです。

いちばんのデメリットは、とがったトゲがいっぱいあることです。

また、成長速度が速いので、夏の季節はつるがどんどん伸びて、手に負えなくなるかもしれません。

対策としては、トゲなし品種を植えることです。しかしトゲがあることで、フェンスなどに誘引しやすくなるので、おしゃれなナチュラルガーデンをつくるならトゲあり品種を植えましょう。

2.【支柱に誘引して楽しめる】フェンスを使えばおしゃれ

ブラックベリーは細いつるを持つので、フェンスなどに誘引して楽しめます。

多くの品種では茎にトゲのありますが、トゲのない品種（ソーンレスやボイセンベリー）を選べば。子供と一緒に栽培しても安心安全です。

まとめると、トゲありはおしゃれな庭づくり用、トゲなしなら果実専用と考えるといいでしょう。

おしゃれな活用方法は2つ！

以下の2つがおすすめです。

ひとつ目は一般的な方法で、木目調デザインのフェンスを使うのがおすすめ！おしゃれなナチュラルガーデンが完成します。

ふたつ目は、岩石を使ったロックガーデンにはわせること！ワイルドなナチュラルガーデンが完成します。

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ロックガーデン×作り方のコツ9選🪨【石の積み方やおしゃれな植物も紹介】

3.【かわいい花が咲く】開花時期＋花が咲かないときは？

ブラックベリーは6月ごろに開花します。

清楚な形で白~ピンク色の花を咲かせ、たくさんの花びらを持つのが特徴です。小さくて目立たないので、あまり鑑賞価値はありません。

ただし、花が咲かないと実がならないので、ちゃんと管理してきれいな花を咲かせましょう。

花が咲かないときの対処法は？

剪定で注意して欲しいのは、花芽をまちがって切ってしまうことです。

ブラックベリーは混合花芽で、今年伸びた枝の頂芽が花芽になります。それが翌年の夏に開花するので、花芽を見つけたらなるべく残しながら剪定してください。

また、植えたばかりのブラックベリーだと花が咲かない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください（あとでまとめて解説）。

4.【おいしい実がなる】実がならない!?生食やジャム作り

おいしい赤い実がなる

ブラックベリーのいちばんのメリットは、おいしい果実が収穫できることです。

1本でも実がなる自家結実性のある果樹で、受粉樹は必要ありません。初心者にはありがたい、優れた家庭果樹ですね。

7~8月ごろに果実が熟し、甘酸っぱいフルーツとして生で食べるのが一般的。果実は最初は赤ですが、熟すにつれだんだんと黒っぽく変化します。

熟した果実は、ラズベリーに比べると枝からやや取りにくく、実の中の花托（かたく）が肉質化して一緒に取れるのが特徴です。

一季なりと二季なりって何？

ブラックベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。

一季なりブラックベリーの収穫期は7~8月、二季なりブラックベリーの収穫期は7~8月と10月ごろです。

「プライム・ジム」は二季なり品種で、収穫量が多くなる欲張りな品種で人気があります。トゲなし品種もたくさんあるので、覚えておいてください。

ブラックベリーのデメリットって何？

熟した実がすごく壊れやすいので、日持ちしないのがデメリットです。

また痛みやすいので、市場に出回ることは少ないです。

そこで、家庭果樹として自分で植えれば、新鮮で甘酸っぱい果実を独り占めできます。ぜひチャレンジしてみてください！

実がならない原因と対策はなに？

原因と対処法は以下です。

また、植えたばかりのブラックベリーだと実がならない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください（あとでまとめて解説）。

人工受粉すると結実しやすくなる

自然受粉（風や昆虫に頼る）よりも、人工受粉の方が結実しやすいです。

やり方は、開花期に筆で軽く触れるようにすると、より実つきが良くなります。もし実がならなかったら、試してみてください。

栄養素が高くジャムやパイ作りにおすすめ！

ブラックベリーの果実は栄養素が高いです。

とくにポリフェノール・ビタミンC（21mg/可食部100g当たり）・食物繊維（5.3g）が豊富で、健康に良い影響をもたらすと考えられます。（「wikipedia」より）

期待できる効果をまとめると以下。

鉢植えでコンパクトに維持できるので、ぜひ1家に1果樹、植えてほしいですね。

5.【ハーブティーは効能がある】グリーンの爽やかな葉

ブラックベリーの葉はハーブティーとして、昔から欧米で飲まれています。

とくに、下痢止めや風邪の症状を緩和させる効果があるようで、温かい状態で飲めばリラックス効果抜群です。

甘酸っぱくておいしい果実だけでなく、葉っぱを使ってリーフティーが飲めるなんて、ブラックベリーは魅力たっぷりのおしゃれな家庭果樹ですね。

ブラックベリーと一緒に植えてはいけない種類は何？

ラズベリーを一緒に植えてはいけません。

なぜなら、両種を一緒に植えると、病気が発生する可能性が高いからです。もし植えたいなら、10m以上離して植えたほうがいいでしょう。

またハサミを使うときも、片方を切った後には必ず水洗いをし、その後もう片方に使うようにしてください。両者のかんたんな違いは以下です。

　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　

	ブラックベリー	ラズベリー
樹形	つる性	株立ち
耐暑性	強い	弱い
収穫	実がすぐに外れない	実がすぐに外れる

どちらも家庭栽培におすすめなので、ぜひ植えてみてください。

【育て方のコツ】庭への地植えや鉢植えのコツを解説

知っておくべきブラックベリーの基本情報

日当たり・風通し・排水のよい場所に植え、粘土質よりは黒土や赤土などの軽い土を好みます。

樹勢が強く、寒さと暑さに強いので、果樹初心者でも育てやすい樹木です。

植えつけ、移植（植え替え）

植えつけ適期は、11~3月上旬です。

根周りよりも大きい穴を植付け期より前に掘り、堆肥や腐葉土を多くすき込み、よく耕してから植えつけます。深植えにするのがポイントで、植え付け後は乾燥防止のためワラなどでマルチングし、植えつけ後は支柱を立てましょう。

耐寒性はあるが...

ブラックベリーは寒さと暑さに強く、北海道と沖縄を除く日本全国で植栽可能です。

もし北海道にお住いの人なら、ブラックベリーよりラズベリーの植栽をおすすめします。

水やりのコツ

庭植えは、夏期に晴天が続き、ひどく乾燥している場合を除き必要ありません。

鉢植えは、水を切らさないように注意しましょう（とくに夏の暑い時期）。

肥料のじょうずなやり方

落葉期の2月に寒肥（かんごえ）として、油かすと骨粉を同量混ぜたものを株元に施します。9月に追肥として、その半分の量を施しましょう。

窒素分をできるだけ少なくするのがポイントです。

増やし方（株分け・挿し木・取り木）

株分け・挿し木・取り木でふやします。

株分けのポイント

株元から生える若芽「ひこばえ」を使って株分けします。

大きくなった株を根を傷めないように掘り上げ、たたいて土をよく落とします。根が出ている部分を確かめ、剪定ばさみを使って切り分けます。

痛んだ根や長く伸びた根を切り、株よりひとまわり大きな鉢に植え替えます。用土は赤玉土：腐葉土＝6：4を使い、活着するまで半日陰で管理しましょう。

挿し木のポイント

挿し木の適期は7月ごろです。

春に伸びた新梢から勢いのあるものを選び、10~20cmくらいの長さに切り挿し穂を作ります。切り口は斜めにし、水を入れたコップに数時間つけ水あげします。これは発根を促す目的があります。

植木鉢に鹿沼土を入れ、挿し穂を半分ぐらいの深さまでさします。直射日光を避け、半日陰で管理します。約1ヶ月で発根するので、水はけがよく肥よくな用土で鉢上げしましょう。

病気・害虫の対策と薬剤

病害虫予防として、風通しと日当たりの良い場所に植えれば、病害虫の被害は最小限になります。

アブラムシ・カイガラムシ・ハダニの発生が見られます。ただ、果実を生食するので、薬剤散布はできるだけ避けたいです。

【剪定の方法】いつが最適時期？つるを整理するのがコツ

最適な剪定時期はいつ？

剪定の基本は以下です。

伸びたつるを放置しないのが大事！

ブラックベリーの長く伸びたつるは放置せず、しっかりと誘引することがポイントです。

生長期は毎日つるの伸び方を観察し、つるが切れないように優しく誘引するとからまったりせず、その後の管理が楽になります。

基本の剪定・剪枝（一季なりの場合）

基本は数本の株立ちで、つるをフェンスや支柱仕立てにして伸ばしていきます。

その年に果実をつけた枝は冬に枯れます。そこで、冬の剪定では、枯れた枝を取り去り、混んだ部分を間引き、新しい株へを更新させるように作業しましょう。

二季なりの剪定はどうするの？

ブラックベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。

一季なりブラックベリーの剪定は上記しましたが、二季なりブラックベリーの剪定はちょっと異なります。

二季なり品種は、春に株元から発生した枝に10月ごろ実がなります。ただし、その枝は冬に枯れることなく、翌年の夏（7~8月）に実がなってから枯れます。収穫後に枯れたその枝を、地ぎわから切り取るのがポイントです。

分かりにくいかもしれませんが、見た目が元気な枝は切らないことが大切です。

【おすすめ3品種】通販で買えるブラックベリーの木

それでは最後に、通販で買えるおすすめブラックベリーの苗木商品を紹介します！

値段相場は¥1,000~5,000ぐらい（大きさによる）です。小さい木は鉢植えに、大きい木は庭木として地植えにしましょう。

植木を植えた経験がある方なら自分で植えるもよし、初心者なら植木だけ購入して業者に依頼してもよし。業者に依頼したら、その後の手入れの仕方も、こっそり教えてもらいましょう。

1.ブラックベリー ソーンフリー

トゲなしのブラックベリー「ソーンフリー」で、黒色の果実収穫期は7～10月です。

トゲなし品種なので、子供と一緒に安心して栽培できます。初心者でも育てやすい生育旺盛なブラックベリーです。

2.ブラックベリー ボイセンベリー

トゲなしのブラックベリー「ボイセンベリー」で、黒色の果実収穫期は6～7月です。

さわやかな酸味と甘みがある果実で、初心者でも育てやすい生育旺盛なブラックベリーです。トゲが無い品種なので、子供と一緒に安心して栽培できます。

3.ブラックベリー トリプルクラウン

トゲなしのブラックベリー「トリプルクラウン」で、黒色の果実収穫期は7月です。

酸味が少なく甘みがある大きな実がなり、樹勢はたいへん強いので初心者でも育てやすいです。

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まとめ【ブラックベリーは庭木におすすめ！】

記事のポイントをまとめます。

以上の3つです。

この記事では、ブラックベリーの特徴や育て方（剪定・鉢植えなど）、庭木におすすめの品種も紹介しました。いかがだったでしょうか？

ブラックベリーはおいしい実がなる果樹で、ガーデニングの幅が広がる庭木です。初心者でもかんたんに栽培でき、トゲなしの安全な品種もたくさんあります。

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すぐ下の関連ページで「おすすめの低木・おすすめの実のなる木・ラズベリーの木」を解説したページリンクを貼っておきます。

興味のある方はぜひご覧になってください😊

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以上、ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】…という話題でした。

更新:2023年11月17日｜公開:2022年01月22日