ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何?】
【更新日】2024.07.02.
庭づくりは、想像以上に悩みが多いものです。どの植物を選ぶか、どう管理するか、それによって庭の印象が大きく変わります。とくに庭木ひとつを選ぶだけでも、その後の庭の管理や景観に影響を与えるため、多くの人がこの選択に頭を抱えているものです。
そこでこの記事では、ブラックベリーを庭木としておすすめする理由とその魅力を深掘りします。ブラックベリーは見た目の美しさだけでなく、実を楽しむこともでき、庭に彩りと機能性をもたらす素晴らしい選択肢です。
最後まで読めば、ブラックベリーが庭木としてどれほど魅力的かが明らかになり、もう何を庭に植えるかで迷うことはなくなるでしょう。あなたの庭を次のレベルに引き上げるための一歩として、この記事をご活用ください😊

このページの内容

当社クローバーガーデンは、埼玉県で営業する「外構と庭工事の専門会社」です。年間60件ほどの工事を行い、今までたくさんのお客さまにご満足いただきました。
わたしたちは、施工とデザインにおいて高い専門知識と技術を持ち、お客さまの理想とする家づくりをお手伝いしています。家の外まわりならすべて工事でき、庭木の植栽や芝張りまで幅広く対応できる業者です。
ブラックベリーってどんな木なの?
- ブラックベリーってどんな木なの?
- キイチゴ類3種類の比較
- 花言葉はなに?
ブラックベリーってどんな木なの?
ブラックベリーの木とは北米原産の落葉つる植物で、同類のラズベリーよりも暖かい地域に分布する樹木のことです。
ラズベリーはつんだ実が丸ごと食べられ、ブラックベリーは実の中の花托(かたく)も一緒にとれるのが違いとなっています。
- 分類:落葉つる性木本
- 学名:Rubus fruticosus
- 科名:バラ科
- 属名:キイチゴ属
- 原産地:北米東部
- 花言葉:思いやり、後悔
キイチゴ類3種類の比較
キイチゴ類には大きく分けて3つあり、栽培品種として欧米で改良されたラズベリー・ブラックベリー・デューベリーです。
- ラズベリー:落葉低木で暑さに弱い
- ブラックベリー:落葉つる植物で暑さに強い
- デューベリー:上2つ両方の性質を併せ持つ
同じベリー類の仲間で、家庭果樹に向いているのは「ジューンベリー・ブルーベリー・ブラックベリー」です。どれも甘い実がなります。
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ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何?】
花言葉はなに?
「思いやり」「後悔」などの意味があります。
【5つ】庭の地植えや鉢植え栽培におすすめな理由
ここからは、庭工事歴20年以上の現役プロが、ブラックベリーの木の魅力をたっぷり解説していきます。
- 【家庭栽培におすすめ】庭木としてのデメリットも解説
- 【支柱に誘引して楽しめる】フェンスを使えばおしゃれ
- 【かわいい花が咲く】開花時期+花が咲かないときは?
- 【おいしい実がなる】実がならない!?生食やジャム作り
- 【ハーブティーは効能がある】グリーンの爽やかな葉
ブラックベリーのいちばんのメリットは、おいしい実がなることです。
しかも庭木としての魅力もいっぱいあるので、ぜひあなたの庭に植えてみてください!
1.【家庭栽培におすすめ】庭木としてのデメリットも解説
- 家庭栽培におすすめの落葉つる植物
- 寒さと暑さに強く育てやすい
- 庭木としてのデメリット3つ
家庭栽培におすすめの落葉つる植物
ブラックベリーは家庭果樹としておすすめの庭木で、つるの長さは2~5mほどです。
最大の魅力は生で食べられる果実が収穫できることで、最近では多く人が家庭果樹として植えています。他には、つる植物のように仕立てる楽しさがあり、フェンス沿いなどにはわせて楽しめます。
また、つる植物なので広い場所を必要とせず、狭い庭にも植えられるメリットがあり、鉢植えでもコンパクトに維持できるおすすめの果樹です。
- つるの長さ:2~5m
- 花色:白、ピンク
- 開花期:6月
- 果実色:紫、赤
- 果実熟期:7~8月
- 受粉樹:不要(1本でも実がなる)
- 用途:果樹、フェンス、鉢植え
樹形は「つる性・直立性・ほふく性」と変化に富んでいます。寒さと暑さに強いがメリットです。
バラ科に属すのでバラのようなトゲを持ちますが、最近ではトゲのない品種(ソーンフリーなど)も多数出回っています。
寒さと暑さに強く育てやすい
ブラックベリーは果樹初心者でも育てやすい庭木です。
なぜなら、暑さと寒さに強く、日本全国の広い範囲で植栽可能な家庭果樹だからです。ただし、北海道の寒さには耐えられないので、北海道にお住いの方はラズベリーを植えましょう。
また、トゲにある枝の誘引が面倒に思うかもしれませんが、子供と一緒に作業し、大きくなっていく過程を見守るのが楽しいです。
庭木としてのデメリット3つ
デメリットは以下の3つです。
- トゲがある
- 成長速度が速い
- つるの誘引がめんどくさい
いちばんのデメリットは、とがったトゲがいっぱいあることです。
また、成長速度が速いので、夏の季節はつるがどんどん伸びて、手に負えなくなるかもしれません。
対策としては、トゲなし品種を植えることです。しかしトゲがあることで、フェンスなどに誘引しやすくなるので、おしゃれなナチュラルガーデンをつくるならトゲあり品種を植えましょう。
2.【支柱に誘引して楽しめる】フェンスを使えばおしゃれ
ブラックベリーは細いつるを持つので、フェンスなどに誘引して楽しめます。
多くの品種では茎にトゲのありますが、トゲのない品種(ソーンレスやボイセンベリー)を選べば。子供と一緒に栽培しても安心安全です。
まとめると、トゲありはおしゃれな庭づくり用、トゲなしなら果実専用と考えるといいでしょう。
おしゃれな活用方法は2つ!
以下の2つがおすすめです。
- ウッドフェンスやラティスフェンスに誘引する
- ロックガーデンの岩石にはわせる
ひとつ目は一般的な方法で、木目調デザインのフェンスを使うのがおすすめ!おしゃれなナチュラルガーデンが完成します。
ふたつ目は、岩石を使ったロックガーデンにはわせること!ワイルドなナチュラルガーデンが完成します。
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ロックガーデン×作り方のコツ9選🪨【石の積み方やおしゃれな植物も紹介】
3.【かわいい花が咲く】開花時期+花が咲かないときは?
ブラックベリーは6月ごろに開花します。
清楚な形で白~ピンク色の花を咲かせ、たくさんの花びらを持つのが特徴です。小さくて目立たないので、あまり鑑賞価値はありません。
ただし、花が咲かないと実がならないので、ちゃんと管理してきれいな花を咲かせましょう。
花が咲かないときの対処法は?
剪定で注意して欲しいのは、花芽をまちがって切ってしまうことです。
ブラックベリーは混合花芽で、今年伸びた枝の頂芽が花芽になります。それが翌年の夏に開花するので、花芽を見つけたらなるべく残しながら剪定してください。
また、植えたばかりのブラックベリーだと花が咲かない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください(あとでまとめて解説)。
4.【おいしい実がなる】実がならない!?生食やジャム作り
- おいしい赤い実がなる
- 一季なりと二季なりって何?
- ブラックベリーのデメリットって何?
- 実がならない原因と対策はなに?
- 栄養素が高くジャムやパイ作りにおすすめ
おいしい赤い実がなる
ブラックベリーのいちばんのメリットは、おいしい果実が収穫できることです。
1本でも実がなる自家結実性のある果樹で、受粉樹は必要ありません。初心者にはありがたい、優れた家庭果樹ですね。
7~8月ごろに果実が熟し、甘酸っぱいフルーツとして生で食べるのが一般的。果実は最初は赤ですが、熟すにつれだんだんと黒っぽく変化します。
熟した果実は、ラズベリーに比べると枝からやや取りにくく、実の中の花托(かたく)が肉質化して一緒に取れるのが特徴です。
一季なりと二季なりって何?
ブラックベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。
- 【一季なり】アパッチ
- 【一季なり】オセージ
- 【二季なり】プライムジム
- 【二季なり】プライムジャン
- 【トゲなし】アパッチ:収穫量が多い品種
- 【トゲなし】オセージ:収穫量が多い品種
- 【トゲなし】ソーンフリー:黒色の実がなる
- 【トゲなし】ボイセンベリー:赤~黒紫色の実がなる
- 【トゲなし】トリプルクラウン:酸味が強い実がなる
- 【トゲなし】マートンソーンレス:酸味が強い実がなる
一季なりブラックベリーの収穫期は7~8月、二季なりブラックベリーの収穫期は7~8月と10月ごろです。
「プライム・ジム」は二季なり品種で、収穫量が多くなる欲張りな品種で人気があります。トゲなし品種もたくさんあるので、覚えておいてください。
ブラックベリーのデメリットって何?
熟した実がすごく壊れやすいので、日持ちしないのがデメリットです。
また痛みやすいので、市場に出回ることは少ないです。
そこで、家庭果樹として自分で植えれば、新鮮で甘酸っぱい果実を独り占めできます。ぜひチャレンジしてみてください!
実がならない原因と対策はなに?
原因と対処法は以下です。
- 【日が当たりすぎ】乾燥しすぎる
- 【日が当たらない】真っ暗な日陰はNG
- 【病害虫によるもの】日当たりと風通しを改善する
- 【肥料の窒素分が多い】窒素分の少ない肥料を与える
また、植えたばかりのブラックベリーだと実がならない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください(あとでまとめて解説)。
人工受粉すると結実しやすくなる
自然受粉(風や昆虫に頼る)よりも、人工受粉の方が結実しやすいです。
やり方は、開花期に筆で軽く触れるようにすると、より実つきが良くなります。もし実がならなかったら、試してみてください。
栄養素が高くジャムやパイ作りにおすすめ!
ブラックベリーの果実は栄養素が高いです。
とくにポリフェノール・ビタミンC(21mg/可食部100g当たり)・食物繊維(5.3g)が豊富で、健康に良い影響をもたらすと考えられます。(「wikipedia」より)
期待できる効果をまとめると以下。
- 【ポリフェノール】アンチエイジング効能
- 【ビタミンC】がんや動脈硬化の予防
- 【食物繊維】便秘の解消
鉢植えでコンパクトに維持できるので、ぜひ1家に1果樹、植えてほしいですね。
5.【ハーブティーは効能がある】グリーンの爽やかな葉
ブラックベリーの葉はハーブティーとして、昔から欧米で飲まれています。
とくに、下痢止めや風邪の症状を緩和させる効果があるようで、温かい状態で飲めばリラックス効果抜群です。
甘酸っぱくておいしい果実だけでなく、葉っぱを使ってリーフティーが飲めるなんて、ブラックベリーは魅力たっぷりのおしゃれな家庭果樹ですね。
ブラックベリーと一緒に植えてはいけない種類は何?
庭に地植えされたラズベリーの木
ラズベリーを一緒に植えてはいけません。
なぜなら、両種を一緒に植えると、病気が発生する可能性が高いからです。もし植えたいなら、10m以上離して植えたほうがいいでしょう。
またハサミを使うときも、片方を切った後には必ず水洗いをし、その後もう片方に使うようにしてください。両者のかんたんな違いは以下です。
ブラックベリー | ラズベリー | |
---|---|---|
樹形 | つる性 | 株立ち |
耐暑性 | 強い | 弱い |
収穫 | 実がすぐに外れない | 実がすぐに外れる |
どちらも家庭栽培におすすめなので、ぜひ植えてみてください。
【育て方のコツ】庭への地植えや鉢植えのコツを解説
- 知っておくべきブラックベリーの基本情報
- 植付け・移植(植え替え)
- 水やりのコツ
- 肥料のじょうずなやり方
- 増やし方(株分け・挿し木・取り木)
- 病気・害虫の対策と薬剤
知っておくべきブラックベリーの基本情報
- 植栽適地:北海道と沖縄を除く日本全国
- 成長速度:★★★ 速い
- 日照:★★☆ 日なた~半日陰
- 土壌の質:壌土
- 土壌の乾湿:★★☆ 普通
- 根の深さ:★☆☆ 浅い
- 耐寒性:★★★ 強い
- 耐暑性:★★★ 強い
- 耐陰性:★★☆ 普通
日当たり・風通し・排水のよい場所に植え、粘土質よりは黒土や赤土などの軽い土を好みます。
樹勢が強く、寒さと暑さに強いので、果樹初心者でも育てやすい樹木です。
植えつけ、移植(植え替え)
植えつけ適期は、11~3月上旬です。
根周りよりも大きい穴を植付け期より前に掘り、堆肥や腐葉土を多くすき込み、よく耕してから植えつけます。深植えにするのがポイントで、植え付け後は乾燥防止のためワラなどでマルチングし、植えつけ後は支柱を立てましょう。
耐寒性はあるが...
ブラックベリーは寒さと暑さに強く、北海道と沖縄を除く日本全国で植栽可能です。
もし北海道にお住いの人なら、ブラックベリーよりラズベリーの植栽をおすすめします。
水やりのコツ
庭植えは、夏期に晴天が続き、ひどく乾燥している場合を除き必要ありません。
鉢植えは、水を切らさないように注意しましょう(とくに夏の暑い時期)。
肥料のじょうずなやり方
落葉期の2月に寒肥(かんごえ)として、油かすと骨粉を同量混ぜたものを株元に施します。9月に追肥として、その半分の量を施しましょう。
窒素分をできるだけ少なくするのがポイントです。
増やし方(株分け・挿し木・取り木)
株分け・挿し木・取り木でふやします。
株分けのポイント
株元から生える若芽「ひこばえ」を使って株分けします。
大きくなった株を根を傷めないように掘り上げ、たたいて土をよく落とします。根が出ている部分を確かめ、剪定ばさみを使って切り分けます。
痛んだ根や長く伸びた根を切り、株よりひとまわり大きな鉢に植え替えます。用土は赤玉土:腐葉土=6:4を使い、活着するまで半日陰で管理しましょう。
挿し木のポイント
挿し木の適期は7月ごろです。
春に伸びた新梢から勢いのあるものを選び、10~20cmくらいの長さに切り挿し穂を作ります。切り口は斜めにし、水を入れたコップに数時間つけ水あげします。これは発根を促す目的があります。
植木鉢に鹿沼土を入れ、挿し穂を半分ぐらいの深さまでさします。直射日光を避け、半日陰で管理します。約1ヶ月で発根するので、水はけがよく肥よくな用土で鉢上げしましょう。
病気・害虫の対策と薬剤
病害虫予防として、風通しと日当たりの良い場所に植えれば、病害虫の被害は最小限になります。
アブラムシ・カイガラムシ・ハダニの発生が見られます。ただ、果実を生食するので、薬剤散布はできるだけ避けたいです。
【剪定の方法】いつが最適時期?つるを整理するのがコツ
- 最適な剪定時期はいつ?
- 伸びたつるを放置しないのが大事!
- 基本の剪定・剪枝(一季なりの場合)
- 二季なりの剪定はどうするの?
最適な剪定時期はいつ?
剪定の基本は以下です。
- 適期:12~3月
- 仕立て方:フェンス、支柱、トレリスなど
伸びたつるを放置しないのが大事!
ブラックベリーの長く伸びたつるは放置せず、しっかりと誘引することがポイントです。
生長期は毎日つるの伸び方を観察し、つるが切れないように優しく誘引するとからまったりせず、その後の管理が楽になります。
基本の剪定・剪枝(一季なりの場合)
基本は数本の株立ちで、つるをフェンスや支柱仕立てにして伸ばしていきます。
その年に果実をつけた枝は冬に枯れます。そこで、冬の剪定では、枯れた枝を取り去り、混んだ部分を間引き、新しい株へを更新させるように作業しましょう。
二季なりの剪定はどうするの?
ブラックベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。
一季なりブラックベリーの剪定は上記しましたが、二季なりブラックベリーの剪定はちょっと異なります。
二季なり品種は、春に株元から発生した枝に10月ごろ実がなります。ただし、その枝は冬に枯れることなく、翌年の夏(7~8月)に実がなってから枯れます。収穫後に枯れたその枝を、地ぎわから切り取るのがポイントです。
分かりにくいかもしれませんが、見た目が元気な枝は切らないことが大切です。
【おすすめ3品種】通販で買えるブラックベリーの木
どんなブラックベリーの木を選んだらいいのか、まったくわからない...おすすめを教えてください!
それでは最後に、通販で買えるおすすめブラックベリーの苗木商品を紹介します!
値段相場は¥1,000~5,000ぐらい(大きさによる)です。小さい木は鉢植えに、大きい木は庭木として地植えにしましょう。
植木を植えた経験がある方なら自分で植えるもよし、初心者なら植木だけ購入して業者に依頼してもよし。業者に依頼したら、その後の手入れの仕方も、こっそり教えてもらいましょう。
1.ブラックベリー ソーンフリー
価格:¥~5,000
樹高:~0.5m
おすすめ度:5.0★★★★★
トゲなしのブラックベリー「ソーンフリー」で、黒色の果実収穫期は7~10月です。
トゲなし品種なので、子供と一緒に安心して栽培できます。初心者でも育てやすい生育旺盛なブラックベリーです。
2.ブラックベリー ボイセンベリー
価格:¥~3,000
ポット苗
おすすめ度:4.0★★★★☆
トゲなしのブラックベリー「ボイセンベリー」で、黒色の果実収穫期は6~7月です。
さわやかな酸味と甘みがある果実で、初心者でも育てやすい生育旺盛なブラックベリーです。トゲが無い品種なので、子供と一緒に安心して栽培できます。
3.ブラックベリー トリプルクラウン
価格:¥~5,000
ポット苗
おすすめ度:3.0★★★☆☆
トゲなしのブラックベリー「トリプルクラウン」で、黒色の果実収穫期は7月です。
酸味が少なく甘みがある大きな実がなり、樹勢はたいへん強いので初心者でも育てやすいです。
まとめ【ブラックベリーは庭木におすすめ!】
この記事では、ブラックベリーの特徴や育て方(剪定・鉢植えなど)、庭木におすすめの品種も紹介しました。いかがだったでしょうか?
ブラックベリーはおいしい実がなる果樹で、ガーデニングの幅が広がる庭木です。初心者でもかんたんに栽培でき、トゲなしの安全な品種もたくさんあります。
ブラックベリーの果実は栄養価が高いです。
いろんな効能があるのが魅力で、生食だけでなくジャムにして食べるのもおすすめですよ!
すぐ下の関連ページで「おすすめの低木・おすすめの実のなる木・ラズベリーの木」を解説したページリンクを貼っておきます。
興味のある方はぜひご覧になってください😊
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以上、ブラックベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何?】…という話題でした。
更新:2024年07月02日|公開:2022年01月22日